Ernährung

Studie zeigt Umweltauswirkungen von 57.000 Lebensmitteln auf

Sich gesund ernähren und möglichst die Umwelt dabei schützen - das lässt sich oft gut vereinbaren. Doch wie sieht es bei zusammengesetzten Supermarkt-Produkten aus?
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 05:30 Uhr
  • 09. Aug. 2022
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 05:30 Uhr
  • 09. Aug. 2022
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Fisch und Tonerde

Kurioser Eiscreme-Trend in Kapstadt

Eine Kugel Meeresalgen oder Baobab-Samen gefällig? Ein Molekularbiologe hat in Südafrikas Touristenmetropole Kapstadt mehr als 600 ungewöhnliche Eissorten erfunden.
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 05:30 Uhr
  • 07. Aug. 2022
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 05:30 Uhr
  • 07. Aug. 2022
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Privatbrauerei Weerhuus

Brauen zwischen Tradition und modernem Twist

Angefangen hat es aus einer Bierlaune beim Grillen unter Freunden: Ein Produkt selbst machen. Heute hat die Brauerei "Weerhuus" aus Wathlingen fünf Sorten im Programm und experimentiert weiter.

  • Von Benjamin Behrens
  • 10:44 Uhr
  • 05. Aug. 2022
  • Von Benjamin Behrens
  • 10:44 Uhr
  • 05. Aug. 2022
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Vorher abkochen

Keime im Trinkwasser in Wienhausen entdeckt

In Wienhausen weist das Trinkwasser erhöhte Grenzwerte auf. Leitungswasser sollte vor dem Verzehr abgekocht werden. Was es sonst zu beachten gibt.
  • Von Carsten Richter
  • 02. Aug. 2022 | 17:25 Uhr
  • 02. Aug. 2022
  • Von Carsten Richter
  • 02. Aug. 2022 | 17:25 Uhr
  • 02. Aug. 2022
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Lebensmittel

Warnung vor Verzehr von niederländischen Tortilla-Chips

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) warnt vor dem Verzehr von Bio-Tortilla-Chips der Marke Amaizin.
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 28. Juli 2022 | 06:23 Uhr
  • 28. Juli 2022
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 28. Juli 2022 | 06:23 Uhr
  • 28. Juli 2022
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Lebesmittel

Kunststoff im Lidl-Reibekäse: Hersteller ruft zurück

Die Goldsteig Käsereien Bayerwald warnen vor Fremdkörpern in geriebenem Emmentaler-Käse.
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 26. Juli 2022 | 22:59 Uhr
  • 26. Juli 2022
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 26. Juli 2022 | 22:59 Uhr
  • 26. Juli 2022
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Ernährung

Burger King will vegetarischer Vorreiter werden

Über Jahrzehnte waren Hamburger ohne Hackfleisch unvorstellbar. Doch vegetarischer Fleischersatz wird in vielen Ländern zunehmend populär - das kann die Branche nicht ignorieren.
  • Von Cellesche Zeitung
  • 22. Juli 2022 | 08:56 Uhr
  • 22. Juli 2022
  • Von Cellesche Zeitung
  • 22. Juli 2022 | 08:56 Uhr
  • 22. Juli 2022
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Essen & Trinken

100 Jahre Vegemite - Australiens kultigster Brotaufstrich

Salzig, stark und typisch Down Under: Vegemite wird 100. Heute ist der eigentümliche Aufstrich Teil der australischen Identität - dabei ist es fast ein Wunder, dass es die Paste überhaupt noch gibt.
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 21. Juli 2022 | 03:33 Uhr
  • 21. Juli 2022
  • Von Deutsche Presse Agentur
  • 21. Juli 2022 | 03:33 Uhr
  • 21. Juli 2022
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Belgien

Salmonellen in Schoko-Fabrik: Callebaut stoppt Produktion

Der Schokoladenhersteller Barry Callebaut liefert seine Produkte zur Weiterverarbeitung an Gewerbekunden. Nun wurden in einem Werk in Wieze Salmonellen gefunden; die Produktion ist eingestellt.
  • Von Cellesche Zeitung
  • 30. Juni 2022 | 19:30 Uhr
  • 30. Juni 2022
  • Von Cellesche Zeitung
  • 30. Juni 2022 | 19:30 Uhr
  • 30. Juni 2022
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Kaffee

Starbucks: Größerer Becher - gleich viel Inhalt? Quatsch!

Sturm im Kaffeebecher, ausgelöst durch ein Video mit miesem Getrickse: Bei Starbucks passt angeblich in die verschieden großen - und teuren - Becher gleich viel hinein. Aber das ist Unfug.
  • Von Cellesche Zeitung
  • 15. Juni 2022 | 08:21 Uhr
  • 15. Juni 2022
  • Von Cellesche Zeitung
  • 15. Juni 2022 | 08:21 Uhr
  • 15. Juni 2022
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